世界が注目するテロワール／Ethiopia

SOLD OUT

【JAS認定】エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル

Light Roast
黄桃など、核果系のフルーツ感を感じます。冷めていくにつれ、クローブのような爽やかな香りと共に焼き菓子を感じさせる味わいはまるでフルーツタルト。
心地よく様々なフレーバーが鼻から抜けていきます。

BUYER COMMENTS
北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香り。よりスムースな印象に。冷めていくにつれて明るい酸が発達していき、今年も品質の高さを感じさせます。

フレーバー／apple, peach, syrup,orange,stone-fruits,tea-like,strawberry

生産地 /ゲディオ県　チェルベサ村
精製方法 /ナチュラル
標高 /　1,950～2,200m
品種 /在来種
クロップ年 /　2023年6月入港
生産者 /シャチェルベサ村小規模農家
乾燥 /アフリカンベッド
規格・サイズ /G1・16UP
認証 /農薬化学肥料不使用

世界中のコーヒーマニアが注目する、エチオピア産のテロワールコーヒー。エチオピアの豊かな自然環境と独自の栽培方法によって、特別な風味と香りが生まれます。

このコーヒーは、高地のフレッシュな空気とミネラル豊富な土壌の恵みを受けて育まれた厳選された豆を使用しています。その結果、エチオピアならではの華やかなフローラルな香りと甘いフルーティーな風味を楽しむことができます。

さらに、私たちはエチオピアの農家との直接取引を行っています。彼らの労働力と情熱は、このコーヒーの品質向上につながっています。私たちのコーヒーはフェアトレードの原則に基づき、彼らの労働条件や生活環境の改善にも貢献しています。

このコーヒーの一杯は、あなたをエチオピアの広大な風景に連れて行ってくれることでしょう。ぜひ、その深い香りと風味に酔いしれてみてください。

※パッケージデザインは変更する場合がございます