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Bolivia/ボリビア[浅煎り]

¥950 税込

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Bolivia TOP Specialty Sol de la Mañana Anaerobic Washed
[60g]
Origin / Bolivia ボリビア
Elevation / 1550m
process / anaerobic wash　アナエロビック　ウォッシュ
Variety / Caturra,Catuai,Bourbon
Crop / 2023,7
Production area / Caranavi

flavor/Green Apple,TOAST,HONEY

アップルとシトラス系の優しい酸を意識した焙煎で甘味が広がります。太陽のイメージは強さより、適度なあっさり感。自分の太陽のイメージはどんな明るさか想像してみたください。フレーバーや甘さ、ボディ感など全体的なバランスも◎